北海道の主要都市でラーメンを食べ比べる
日本で一番面積が広い都道府県といいますと北海道になります。広さでいうと他の都道府県の何倍もあります。最北と最南、東端と西端では同じ北海道でもいろいろなものに違いがあります。言葉なども違うかもしれません。それぞれに文化ができているといってもよいです。日本を各都道府県でいろいろ比較するということもありますが、北海道に関しては道内で比較するということも可能です。そういうことを知っていれば旅行をするときにも役立つこともあります。ビジネスにおいても役立つことがあるかも知れません。いろいろ見ておくとよいです。北海道にはいろいろな都市がありますがまずは札幌があります。そして札幌に比較的近い旭川、さらに玄関口ともいえる函館があります。それぞれ大きな都市ですから独自の文化があります。そのひとつとしてラーメンがそれぞれの地域で特徴的です。スープに関しては旭川はドンコツベース、札幌は味噌ベース、函館は塩ベースになっておりかなり違いがあるようです。旭川や札幌はこってりしたものが多いようですが函館は比較的あっさりしたものになっています。人の出入りが激しいことから洗練された味わいも感じることができます。
武蔵 三ノ宮 居酒屋 - HOT PEPPERグルメ
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